天草デコポン,鹿児島黒豚-九州ふるさとお届け隊

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鹿児島黒豚ラード
価格とガソリンマイル	1個 (300g×1個)	2,415円（本体価格 1,000円 + 送料一律 1,365円）
	2個 (300g×2個)	3,465円（本体価格 2,000円 + 送料一律 1,365円）
のし	対応不可
送料・配送方法
陣之内工房からお客様へ直送致します。 ※完全手作りのため、ご注文を頂いてから商品配送まで約2～3週間ほどお待ちいただいています。何卒ご了承ください。

商品についてのお問合せはこちら

美肌に良いといわれるコラーゲンがたっぷりです！

取扱代理店	（資）竹元CRM経営研究所
製造元	陣之内工房
内容量	300g
賞味期限	3ヶ月
原材料	黒豚背脂、腹脂

商品個数:

"土"にとことんこだわっています！新鮮で繊細な味の有機野菜と平飼い卵！
旬の有機野菜と平飼い卵セット

世界で唯一！　オリジナルレシピによる究極の黒豚ラード ！

最高級「鹿児島黒豚」の脂身だけを使い、7年間の試行錯誤を経てやっと完成した名品！
それが、世界でも陣之内工房さんだけの「黒豚ラード」！

手づくりの黒豚加工品で有名な鹿児島県・陣之内工房、自慢のオリジナル商品です。
実はこの黒豚ラード、TV番組『新テンベストショー』（「どっちの料理ショー」の前身）でも取り上げられ、レストランなどのこだわりの料理人の方々にも大好評の商品なんですよ。

だけど、ラードってコレステロールの塊だなんて思っていませんか？
ホントはそれって大間違い！
ラードはビタミンB1やコラーゲンたっぷりで、美容にも健康にもいい栄養食品なんです。
添加物を一切使わず、工房のオリジナルレシピによってつくられた黒豚ラードは、クセがなくびっくりするほど軽やかな風味！これまでのラードのイメージを100％くつがえす陣之内工房の「黒豚ラード」。

こんなすごいラード、絶対に他では入手できません！

原料は大口産・最高級鹿児島黒豚の脂身だけ。

黒豚の背脂と腹脂（お腹の部分の脂肪）を7対3の割合で混ぜ合わせ、独自の精製法でつくられています。

じつはこの腹脂、1頭の黒豚からたったの2kgしか取れない超貴重品なんですよ。やわらかくてなめらかな舌触りは、まさに"究極の黒豚ラード"です！

★この「鹿児島黒豚」について詳しくはこちら

▲ラードの原料：黒豚の腹脂と背脂

完全無添加！　ほのかな甘みが広がる風味のラードです！ この黒豚ラードには、合成添加物は一切加えられていません。

実は市販のラードの中には、凝固剤や保存料を使ったり、漂白剤で真っ白に加工してあるものが多いんです！

そこで陣之内さんは、本物の黒豚ラードをお客様に召し上がっていただきたい！という一心で、何度も何度も改良を積み重ねて、この黒豚ラードをのオリジナルレシピを完成させたんですよ。

この陣之内さんのオリジナルレシピ★完全無添加の黒豚ラードは、純白ではなくやや黄みがかった白色。（これが本物のラードの色です！）味は全くイヤミがなく、加熱するとほのかに甘～い風味が広がります。

そして、さらに嬉しい事に、食べ終わった後の鍋や食器はべとつかず、水洗いで十分なのが特徴なんですよ。

黒豚ラードには糖分分解を促すビタミンB1や、美肌づくりを助けるコラーゲンがたっぷり！！

豚肉の脂肪（ラード）と言うと『脂肪』を連想してしまい、一般的にあまり良いイメージがわかないかもしれませんが、豚肉の脂肪は人体に吸収されて健康に重要な役割をしてくれるんですよ。例えば、エネルギーの供給源となったり、スタミナを持続させてくれたり、脂肪性ビタミン類の吸収を促す働きもあるといわれているんです。

そのうえ、普通のラードに比べて、黒豚ラードは溶け始める温度（融点）が高いため、ベトつかず、胃壁にも付きにくいという特性があり、脂肪や油分は胃にもたれるという方にも、安心して召し上がっていただけるんです。

最高級の黒豚ラードを使って、中華料理店顔負けの本格野菜炒めに挑戦してみませんか？
黒豚ラード入れるだけで、いつもの野菜炒めがまろやかな味に仕上がって、ちょっと感動的ですよ。

［材料］
ラード　大さじ1、もやし　1/2袋、キャベツ1/6個、万能ネギ　3本、ニンジン　1/5本、シイタケ　2個
調味料（ラード大さじ1、醤油20～50cc、塩・コショウ少々、ゴマ油10～15cc）

野菜をカットして水にさらし、よく水気を切る。
フライパンを煙が出るまで熱し、ラードを入れる。
野菜を一気に入れ、強火で4～5回フライパンを混ぜる。
調味料を入れ全体をなじませてから火を止め、蓋をして予熱で野菜に火を通す。

より美味しくつくるコツ ⇒ 野菜の繊維を崩さないようにすばやく仕上げること。

トンカツなどの揚げ物には、サラダ油400ccに対してラード大さじ2の割合で混ぜると、専門店のようにカラッと揚がりますよ。他にもハンバーグ・焼きそば・お好み焼きなどいろいろなお料理にぜひお試しください！

この黒豚ラードはすべて手づくりなので、大量生産ができません。

しかも完全無添加で作り置きできないため、予約注文を受けてからお作りしているんです。そのため、ご注文を頂いてから商品発送まで、約2～3週間ほどお待ちいただいておりますが、何卒ご了承ください。

大評判の黒豚ラードは全国の料理店から引き合いも多く、数量にも限りがございます。ぜひお早めにお申し込みを！

▼ 陣の内工房の究極「鹿児島黒豚」商品はコチラ！▼
			『鹿児島黒豚』をもっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。どっちの料理ショーの厳選食材『鹿児島黒豚』
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ	鹿児島黒豚ウインナーソーセージ	鹿児島黒豚もろみ	『鹿児島黒豚』をもっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。どっちの料理ショーの厳選食材『鹿児島黒豚』

	陣之内工房の鹿児島黒豚の商品ラインナップ
	鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ		鹿児島黒豚ウインナーソーセージ
	鹿児島黒豚・もろみ		鹿児島黒豚　"匠"の技セット
	鹿児島黒豚ラード

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